El lavavajillas es una parte fundamental de nuestro personal de cocina, asegurando que todos los utensilios de cocina y servicio, así como otros artículos diversos, estén limpios y desinfectados. Este rol contribuye a la limpieza general y la eficiencia del área de cocina y comedor, apoyando las operaciones del restaurante y el cumplimiento de los estándares de salud.

Responsabilidades:

Mantenga un flujo de trabajo constante para mantenerse al día con las necesidades de la cocina y el comedor, evitando cualquier acumulación de platos sucios.
Asegúrese de que todos los artículos limpios estén desinfectados y reabastecidos rápidamente en sus lugares adecuados.
Supervise y mantenga el estado del equipo de lavado de platos, informando cualquier problema o mal funcionamiento a la gerencia.
Realice un seguimiento de los suministros de limpieza y notifique de inmediato a la gerencia cuando se necesite reabastecer.
Ayudar a mantener la parte trasera de la casa y los baños limpios y ordenados.
Gestione la eliminación de residuos de manera eficiente, asegurando que las áreas de basura se mantengan limpias y ordenadas.
Cumplir con estrictos protocolos de seguridad y saneamiento para mantener un entorno de trabajo seguro.
Siga todas las políticas de la empresa como se describe en el Manual del empleado, fomentando un lugar de trabajo cooperativo y respetuoso.
Realice tareas adicionales de limpieza y mantenimiento según sea necesario para respaldar las operaciones generales del restaurante.

Calificaciones:

Experiencia en el manejo de lavavajillas y en el uso eficiente de diversos productos de limpieza.
Capacidad para lavar, desinfectar y secar a fondo todos los utensilios y utensilios de cocina.
Disponible para trabajar en horarios flexibles, incluidas noches, fines de semana y días festivos.
Competente en el uso y operación seguros de todas las herramientas y equipos de cocina necesarios.
Comunicador eficaz, capaz de comprender y seguir instrucciones escritas y habladas.
Capaz de realizar múltiples tareas y trabajar con calma bajo presión en un entorno acelerado.
Cómodo trabajando en espacios confinados y potencialmente abarrotados con niveles variables de ruido y temperatura.
Físicamente capaz de levantar hasta 50 libras y mantener la movilidad durante todo el turno, lo que puede incluir navegar por superficies desafiantes.

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Urban Restaurant Group (URG) es una empresa familiar, fundada por el matrimonio formado por Carla y Mark Byrum.

Los restaurantes están ubicados en Portland, Tualatin, Keizer y Eugene. Además de la marca URG, los Byrum también poseen espacios bajo la marca Urban Venues.

Siempre estamos buscando grandes personas como usted para puestos valiosos, desde el frente hasta el fondo de la casa hasta los puestos de administración y ventas, y más.

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